本书以《中华人民共和国会计法》《企业会计准则》《企业成本核算办法(试行)》《管理会计基本指引》等法律法规和规范性文件为基础，结合成本会计教学实践和同类教材的优点，采用基于项目化教学的理念编写而成。课程内容涵盖成本会计的基本概念、职能与任务，包括生产费用归集与分配、辅助生产费用的归集与分配、制造费用的核算、生产费用在完工产品与在产品之间的分配、产品成本计算方法(如品种法、分批法、分步法)、成本报表的编制与分析等。通过学习,学生能够理解成本会计的基本理论，掌握成本核算的基本方法及技能，并能编制和分析成本报表，从而为企业的成本管理和决策提供支持。教学方法强调理论与实践相结合，采用案例分析、实训练习等方式，帮助学生巩固所学知识并提高实践能力。本课程适用于会计专业本科生、专科生及相关领域的从业人员，是一门兼具理论深度和实践广度的专业课程。