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康乐服务与管理

所属类别：旅游类

书号：9787568246767

书名：康乐服务与管理

作 者：曾丹

丛书名：高等职业教育“十三五”教研成果系列规划教材·酒店管理专业

出版日期：2017年9月

规格：16开

市场价：24元

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前言 内容简介 目录 样章

本书从实际出发，将康乐部的服务与管理划分为认知康乐行业岗位、培养康乐服务能手和塑造康乐管理高手三部分。在项目服务模块中，将康乐项目划分为康体项目、娱乐项目和保健项目三大类型。特点鲜明、主题突出地结合我国饭店业康乐经营的实践，系统介绍了饭店康乐服务与管理的理论知识、服务技能和管理方法，体现了较强的行业性和实用性。参与编写的老师均为有多年康乐课程授课经验的资深专业教师，以及具有丰富饭店管理经验的饭店管理专业的授课教师，他们在针对饭店康乐部进行深度调研的基础之上，凭借科学严谨的工作态度和敬业精神，遵照国家和行业标准，确保了书中内容的完整性、实践性与精准性。