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客房服务与管理

所属类别：旅游类

书号：9787568237574

书名：客房服务与管理

作 者：肖萍

丛书名：21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材

出版日期：2017年10月

规格：小16开

市场价：36元

前言 内容简介 目录 样章

本书以高星级酒店客房服务与基层管理的发展过程为主线，参照相关职业资格标准改革课程体系和教学内容，建立了突出职业能力培养的课程体系。按照客房部门职业岗位的需求，全书将客房服务工作分成了客房服务入门、客房清扫服务、客房楼层服务、商务及管家服务、公共区域清洁保养、客房服务质量的提升六个章节，每个章节都有学习目标、相关知识、具体任务、任务实施标准、和课后作业，结合案例分析并设拓展知识供学有余力的同学参阅。