新书预告

高职高专教材

中职中专教材

图书排行榜

下载排行榜

当前位置：教育网首页 > 图书中心 > 酒店工程管理与实务

酒店工程管理与实务

所属类别：旅游类

书号：9787568282277

书名：酒店工程管理与实务

作 者：李红艳

丛书名：高等职业教育教研成果系列教材·酒店管理专业

出版日期：2020年5月

规格：16开

市场价：35元

前言 内容简介 目录 样章

　　本教材的案例全部采用酒店工程管理领域的重点典型案例，注重教材的系统性、实用性和启发性，系统地介绍了酒店工程管理专业的理论知识和技术方法，通过模块化教学，从任务介绍、任务目标开始、贯穿案例导入、相关知识和作业等内容激发读者对各个专题的偿趣，启发读者独立思考、探索和创造性地解决各种酒店工程管理问题。