本书既从专业的角度阐述了旅游服务礼仪的基本理论，又结合各个具体方面的实际情况，有针对性地进行讲解，以期提高旅游从业人员的基本技能。本书注重中国传统礼仪与现代国际礼仪的结合、实践与理论的结合，突出了可操作性。
    本书既可作为高职高专院校旅游专业(旅游管理 、酒店管理 、导游服务、旅行社管理、旅游会展、旅游英语)教材，也可作为饭店行业培训、有关从业人员的自学教材，还可供旅游企业高级管理人员的参考。