本书根据项目式教学的需要来安排教材内容。主要培养学生编制机械零件加工工艺规程和实际操作车床和铣床加工机械零件的技能。全书分13个实训项目。主要训练学生操作车床、操作铣床、使用量具、车外圆柱面、车端面、车台阶面、倒角、钻孔、车孔、车外圆锥、车内圆锥、车螺纹、切槽、切断、滚花、车成形面、车偏心工件、铣平面、铣沟槽等切削加工基本技能。
本书主要供高职高专院校机械类专业师生使用，也可作为技工学校、就业与再就业培训教材和从事机械零件切削加工技术的初学者的自学用书。

项目一 车床的认识与操作 项目八 三角形螺纹的加工
项目二 铣床的认识与操作 项目九 滚花与车成形面
项目三 常用量具的认识与使用 项目十 偏心工件的加工
项目四 轴类零件的车削加工 项目十一 平面的铣削加工
项目五 套类零件的车削加工 项目十二 沟槽零件的铣削加工
项目六 圆锥面的车削加工 项目十三 综合训练
项目七 切槽与切断