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色彩基础

所属类别：设计类

书号：9787564021795

书名：色彩基础

作 者：何韵旺

丛书名：21世纪高等职业院校创新型精品规划教材

出版日期：2009年8月

规格：16开

市场价：39元

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前言 内容简介 目录 样章

    本书介绍了饭店财务管理的相关理论知识及其应用，饭店财务管理的体系、内容和研究方法，系统阐述了饭店筹资、投资管理，饭店成本与收益管理以及饭店财务预算与分析等内容。为了培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，本书各章均配有章首案例、课堂讨论、技能操作和思考练习，以期达到培养、提高学生综合能力的目的。
本书既可作为高职高专院校旅游管理专业教学用书，也可作为相关专业高等职业教育、自学考试等的参考用书，同时也可供饭店经营管理实际工作者参考使用。