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前厅客房服务与管理
市场价:32 元 | |
作 者:陈宁 | |
出版日期:2010年8月 | |
内容简介: | 本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识,详细介绍了前厅业务的经营策略与管理方法,探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅营销活动的开展;介绍了客房产品的设计、客房服务活动的开展与服务质量的管理、客房设备物资管理与客房经济效益的分析以及客房经营的趋势及最新发展动态。 |
旅游市场营销
市场价:35 元 | |
作 者:赵春雷 | |
出版日期:2010年8月 | |
内容简介: | 本书阐述了旅游营销知识,详细介绍了营销与旅游营销的相关概念,探讨了旅游营销环境、旅游购买行为、旅游营销调查与策划、旅游产品营销策略、旅游定价策略、旅游促销;介绍了旅游企业客户关系、旅游网络营销、红色旅游营销、旅游社营销、旅游景区营销、旅游饭店营销等。为培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,本书各章均配有思考题,以期达到培养、提高学生综合能力的目的。 |
中国旅游地理
市场价:32 元 | |
作 者:孙素 | |
出版日期:2010年8月 | |
内容简介: | 本教材共14章,绪论部分阐述旅游地理的基本概念和基本问题,是学习本课程的先导知识;第2章到第5章系统阐述了我国各大类别的旅游资源特点、形成、分布以及旅游价值、开发现状和前景。第6章到第14章分别阐述了我国主要旅游区的概况,对提高学生独立思考能力有实质性的意义。 |
旅游服务礼仪
市场价:30 元 | |
作 者:孙素 | |
出版日期:2010年9月 | |
内容简介: | 本书既从专业的角度阐述了旅游服务礼仪的基本理论,又结合各个具体方面的实际情况,有针对性地进行讲解,以期提高旅游从业人员的基本技能。本书注重中国传统礼仪与现代国际礼仪的结合、实践与理论的结合,突出了可操作性。 |
饭店管理概论
市场价:29 元 | |
作 者:叶昌建 | |
出版日期:2010年9月 | |
内容简介: | 本书系统地阐述了饭店业的相关知识以及饭店管理过程中常用的一些饭店管理方法和理论,从饭店人力资源管理 、 饭店营销管理、饭店组织管理、饭店计划管理、饭店服务与投诉管理、饭店安全管理、饭店物资和设备管理、饭店信息管理、饭店发展战略管理等九个方面全面探讨了当前饭店管理的各项具体内容。力求让学生在宏观上对饭店业的产生、运行和未来发展趋势有一定的了解,并能够全面培养学生在微观上管理饭店的能力。 |
旅游公共关系
市场价:30 元 | |
作 者:王丽萍 | |
出版日期:2011年2月 | |
内容简介: | 本书全篇共有十二章内容,前七章阐述了旅游公共关系的理论知识,后五章阐述了旅游公共关系实务知识。本书介绍了公共关系的相关理论和旅游公共关系的发展,详细讲述了旅游公共关系的构成,探讨了旅游公共关系的组织机构设置、从业人员的要求以及旅游公关的工作程序;介绍了旅游公共关系的礼仪、谈判、危机处理、专题活动策划、CIS策略实施等实务方面的内容。 |
旅游心理学
市场价:32 元 | |
作 者:陈楠 | |
出版日期:2011年2月 | |
内容简介: | 本书系统阐述了旅游心理学相关理论知识及其在实践中的应用,详细介绍了旅游心理学的对象、内容和研究方法;从心理学、社会学及管理心理学等学科角度探讨了旅游者心理、旅游服务心理、旅游企业领导心理以及旅游企业员工心理等内容,具有综合性、实用性与创新性的特点。为培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,本书各章均配有案例和思考题,以期达到培养、提高学生综合能力的目的。 |
旅游景区管理
市场价:31 元 | |
作 者:常向鹏 | |
出版日期:2011年2月 | |
内容简介: | 本书阐述了旅游景区管理知识,详细介绍了景区的类型与景区管理的理论基础,探讨了景区治理与上市、景区资源管理、景区财务管理、景区游客管理、景区营销管理、景区人力资源管理,介绍了景区概述、景区容量管理、景区安全与危机管理、景区服务质量管理、景区法律与法规、景区信息化管理等 。 为培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,本书各章均配有思考题,以期达到培养、提高学生综合能力的目的。 |